抽血查血脂时，对饮食的要求是（）。

【名词&注释】

营养素(nutrient)、高能量(high energy)、吞咽困难(dysphagia)、葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、低蛋白(low protein)、低脂肪(low fat)、短期内(a short time)、高脂肪食物(food rich in fat)、甲状旁腺功能(parathyroid function)、高蛋白膳食(high protein)

[单选题]抽血查血脂时，对饮食的要求是（）。

A. 抽血前一餐，禁食高脂肪食物^{(food rich in fat)}和饮酒，空腹12h
B. 抽血前一餐可进正常饮食，禁酒，空腹4h
C. 抽血前一餐进高纤维、高维生素饮食
D. 抽血前一餐空腹，可饮适量水
E. 抽血前一餐可进高蛋白、低脂肪饮食，空腹8h

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学习资料：

[单选题]用于测定甲状旁腺功能^{(parathyroid function)}的试验膳食是（）。

A. 低肌酐试验膳食
B. 隐血试验膳食
C. 钙、磷定量试验膳食
D. 钾、钠定量试验膳食
E. 高碘膳食

[单选题]下列哪项属于代谢试验膳食（）。

A. 葡萄糖耐量试验餐
B. 高能量高蛋白膳食^{(high protein)}
C. 低脂肪低胆固醇膳食
D. 低蛋白膳食
E. 高钙膳食

[单选题]吞咽困难患者适用下列哪种膳食（）。

A. 流质
B. 禁食
C. 半流质
D. 软食
E. 普通膳食

[单选题]葡萄糖耐量试验一般用75g葡萄糖，如换成馒头应是（）。

A. 100g
B. 200g
C. 150g
D. 85g
E. 100g面粉制成的馒头

[单选题]肝衰竭要素膳的三大营养素的热能分配为（）。

A. 糖类61％～74％、脂肪9％～31％、蛋白质8％～17％
B. 糖类70％、脂肪20％、蛋白质10％
C. 糖类75％、脂肪21％、蛋白质4％
D. 糖类68％、脂肪10％、蛋白质22％
E. 糖类80％～90％、脂肪2％、蛋白质8％

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