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2022营养（师）题库公共营养题库冲刺密卷全部答案(05.29)

来源： 必典考网    发布：2022-05-29     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022营养（师）题库公共营养题库冲刺密卷全部答案(05.29)，更多公共营养题库的答案解析请访问必典考网营养（师）题库频道。

1. [单选题]有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（）。

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 无机盐


2. [单选题]中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中，

A. C


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