宴会服务中餐厅服务员提供分菜服务之前应先（）菜品。

【名词&注释】

餐厅服务员、中餐厅(chinese restaurant)

[单选题]宴会服务中餐厅服务员提供分菜服务之前应先（）菜品。

A. A、展示介绍
B. B、品尝评价
C. C、主人鉴定
D. D、主人品尝

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学习资料：

[单选题]服务员切忌一味推销（）的菜肴，否则会使客人产生惧怕心理，而不再光顾餐厅。

A. A、肥腻
B. B、味淡
C. C、高价格
D. D、质量好

[单选题]在接待活泼型宾客时，服务员要表现出（）。

A. 快速服务
B. 超前服务
C. 耐心细致服务
D. 乐于相知相助

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