干燥是一种（）的单元操作。

【名词&注释】

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[单选题]干燥是一种（）的单元操作。

A. 使固体物料中湿分（水或溶剂）除去的操作
B. 加热物料使含有的水（或溶剂）除去的操作
C. 利用加热使固体物料中水（或溶剂）除去的操作

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