【导读】
必典考网发布2022食物中毒题库冲刺密卷共用题干题解析(06.09),更多食物中毒题库的答案解析请访问必典考网营养(师)题库频道。
1. [单选题]亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是()。
A. 亚甲蓝
B. 二巯基丙磺酸钠
C. 牛奶
D. 乳糖
E. 葡萄糖
2. [单选题]下列哪项是亚硝酸盐引起的食物中毒()。
A. 潜伏期较长
B. 属于植物性食物中毒
C. 没有特效治疗药物
D. 可出现全身组织缺氧表现
E. 会引起中枢神经麻痹