【名词&注释】
冷却水(cooling water)、络合物(complex)、工作中、革兰氏染色(gram stain)、蒸馏水器(water distillation apparatus)
[单选题]钙离子与EDTA形成络合物的配合比是()。
A. 1:3
B. 1:1
C. 1:2
D. 1:4
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学习资料:
[单选题]硬糖生产工作中,加水量太低会产生()现象
A. A、发烊
B. B、返砂
C. C、霉变
D. D、干缩
[单选题]革兰氏染色液的第三液是()。
A. 碘液
B. 结晶紫
C. 95%乙醇
D. 碳酸复红
[单选题]实验室蒸馏水器(water distillation apparatus)使用中切忌的是()。
A. 断冷却水
B. 断电
C. 加冷水
D. 冷却水太大
[单选题]炒货制品出厂检验项目不包括()
A. C
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