【名词&注释】
生长发育(growth and development)、维生素A(vitamin a)、基础代谢(basal metabolism)、生理需要量(physiological demand)、正常生理功能(normal physiological function)
[单选题]根据“平衡膳食宝塔”同类互换原则,以下可用于替换馒头的食物是()
A. A、黄豆
B. B、鸡蛋
C. C、芹菜
D. D、面包
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学习资料:
[多选题]可经肠道菌群合成的维生素有()
A. 维生素A
B. 维生素K
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素B6
[单选题]营养生理需要量是指()
A. A、维持人体正常生长发育所需要的量
B. B、维持人体正常体温所需要的量
C. C、从事劳动所需要的量
D. D、维持基础代谢所需要的量
E. E、维持人体正常生理功能(normal physiological function)所需的最低数量
[单选题]记账法的结果不能应用于()研究。
A. 集体膳食
B. 个体膳食
C. 集体一段时间内膳食
D. 以上均不正确
[单选题]空腹血糖浓度为多少可以诊断为糖尿病()
A. A、≥6.1mmol/L
B. B、≥7.0mmol/L
C. C、≥11.1mmol/L
D. D、≥15mmol/L
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