【名词&注释】
维生素C(vitamin c)、维生素E(vitamin e)、维生素A(vitamin a)、维生素D(vitamin d)、阵发性(paroxysmal)、河豚鱼(globefishes)、河豚毒素(tetrodotoxin)、咸鸭蛋(salted duck eggs)
[单选题]缺乏会导致手足搐搦症的是()
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 碘
E. 硒
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学习资料:
[单选题]河豚毒素(tetrodotoxin)主要存在于河豚鱼(globefishes)的()
A. 卵巢、肝脏
B. 皮肤、血液
C. 肌肉、脾脏
D. 眼球、脑部
E. 心脏、肾脏
[单选题]米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失()
A. 维生素A
B. B族维生素
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
[单选题]菠菜中含有一定量草酸,对以下何种元素吸收不利()
A. 钙、镁
B. 铁、磷
C. 锌、铁
D. 钙、铁
E. 碘、磷
[单选题]某人中午食用咸鸭蛋(salted duck eggs)后,晚间出现上腹部疼痛以脐部阵发性绞痛为主、恶心、呕吐,腹泻水样便等症状。
A. B
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