【名词&注释】
建立健全(establishing and perfecting)、严格执行(strict implementation)、爱岗敬业(cherishing the job devotionally)、无私奉献(unselfish dedication)、勇于创新(be bold in making innovations)、显著成绩(remarkable achievements)、精益求精(keep improving)、遵章守纪、社会主义职业道德、国家有关规定
[单选题]制定客房清扫标准的原则是()、尽量少打扰客人和“三方便”准则。
A. A、饭店的经营方针和市场行情
B. B、感官标准
C. C、视觉标准
D. D、触觉标准
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[单选题]法国人忌讳()。
A. A、白色
B. B、黑色
C. C、兰色
D. D、黄色
[单选题]社会主义职业道德的精髓是()、无私奉献、团结协作、遵章守纪、精益求精(keep improving)、勇于创新。
A. A、克尽职守
B. B、爱岗敬业
C. C、兢兢业业
D. D、任劳任怨
[单选题]单位应当按照国家有关规定,结合本单位的特点,建立健全各项消防安全制度、保障消防安全的操作规程,并()。
A. A、公布执行
B. B、严格执行
C. C、上报备案
D. D、上报审批
[单选题]贵宾抵达饭店前二级保卫方案对专梯使用的措施是()。
A. A、主宾个别行动时使用
B. B、主宾主要活动时使用
C. C、主宾随用随开
D. D、主宾全部行动时使用
[单选题]完成工作任务、做出显著成绩和改善经营管理、()的员工,饭店应当予以奖励。
A. A、个人表现突出
B. B、管理能力突出
C. C、遵守规章制度
D. D、经济效益突出
[单选题]客人在饭店包租用作()用途的客房,称为办公长包房。
A. 展览厅
B. 商务中心
C. 客房
D. 办事机构
[单选题]一对一培训法,适用于复杂操作的培训或()。
A. 环境受限的培训
B. 员工的素质的培训
C. 某种业务的培训
D. 培训教材局限
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