2022服务营销题库星级酒店服务营销题库终极模拟试卷106

1. [多选题]自我反省成功的加速器，其作用下面说法正确的是？（）

A. A、可以去除心中的杂念
B. B、可以理性地认识自己，对事物有清晰的判断
C. C、可以不断完善^{(constant perfection)}自己
D. D、也可以提醒自己改正过失

2. [多选题]下面酒店运管七定式关于明确责任说法正确的是？（）

A. A、执行＝定责
B. B、责任由心开始
C. C、这份责任是他想要的，才是全力以赴去做
D. D、责任就是把领导想要的，通过执行系统，变成员工想要的

3. [单选题]在进行竞争对手分析^{(competitor analysis)}时，应研究（）。

A. 菜单食品和价格
B. 设施和服务
C. 促销活动
D. 以上全部

4. [单选题]前台服务员在提供前台租借物品”，服务员操作不规范的是哪项（）？

A. 前台员工须按租借物品服务流程进行对客服务
B. 员工在每次借物归还后需及时进行整理如：将吹风机的线缠好；将电熨斗中的水排出
C. 租借物品需要定期清洁和保养，如：吹风机、熨斗定期清洁；自行车定期保养等
D. 当员工发现借物损坏时，须及时清理，不用上报经理（及时上报）

5. [单选题]根据客房铺床流程要求，下列操作不正确的是哪项（）？

A. 铺床操作要做到快、巧、准，床单包角要求外角90度，内角45度。
B. 铺床时，发现床褥上有污迹应及时调换，发现床单的边沿有破损、污迹、毛发，在不影响整体美观的情况下，可以不调换。
C. 棉被首端与床头平齐，中线与床中线吻合，被子均匀地罩在被套里，四角定位准确，被面平整。
D. 套枕头时将枕芯抖松平放在床上，先套薄枕，再套厚枕，注意商标朝内。枕头必须四角饱满，外形平整，挺括，枕芯不外露。

6. [单选题]为了做好客用品管理，客房经理应在每周末进行工作总结，下列哪项操作与总结工作的重点无关？（）

A. A.统计本周已消耗数是否符合本月消耗计划B.特别关注消耗量超出计划的现象应做出相应的节约措施C.通过统计数据，对客用品消耗做出分析D.清洁、整理客用品库房

7. [单选题]酒店前台需协助销售经理做好每天的房态控制，在进行房控时需要关注的项目有哪些（）？（1）当天的流量情况（2）当天应走未走客人数量（3）当天应到未到客人数量（4）当天各渠道预订客人数量的比例（5）当天应走未走客人客源情况（6）同城如家酒店的经营状况。

A. （1）（2）（3）
B. （1）（2）（3）（5）
C. （2）（3）（4）（5）
D. 所有选项皆是

8. [单选题]下列属于公司总查对酒店的质量检查检查项目的是哪项（）？（1）硬件设施（2）清洁卫生^{(cleaning and health)}（3）客房棉织品（4）行为规范（5）基础管理（6）客房硬件专项检查（五金生锈、发霉腐烂、破损变形、严重污渍）（7）“404”管理规范（审核/审批制度）（8）服务案例

A. （1）（2）（3）（4）（5）（7）（8）
B. （2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）
C. （1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）
D. （2）（3）（4）（5）（6）（7）

9. [单选题]上海南京路店共有客房90间，9月份营业额为60万元，请问9月份该酒店的维修费用公司统筹部分预提总额应为多少（）？

A. 18000元
B. 12000元
C. 15000元
D. 9000元

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