急性胆囊炎发作时应采用（）。

【名词&注释】

恢复期(convalescence)、妊娠高血压综合征(pregnancy induced hypertension)、高能量(high energy)、威尔逊(wilson)、急性肾炎(acute nephritis)、低蛋白(low protein)、肥胖病(adiposis)、胆结石患者、高蛋白膳食(high protein)、忽略不计

[单选题]急性胆囊炎发作时应采用（）。

A. 无脂清流膳食
B. 低脂膳食
C. 低蛋白膳食
D. 少渣膳食
E. 高蛋白膳食^{(high protein)}

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学习资料：

[单选题]无盐饮食的配餐原则错误的是（）。

A. 全天食物含钠量不超过1000mg
B. 禁用含碱食物
C. 禁用酱油
D. 禁用酱菜
E. 饮用水忽略不计

[单选题]胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是（）。

A. 软饭
B. 高蛋白、高维生素、低纤维膳食
C. 无渣半流质膳食
D. 冷流质膳食
E. 高铁膳食

[单选题]大面积烧伤患者应采用（）。

A. 高能量高蛋白膳食^{(high protein)}
B. 低蛋白膳食
C. 低脂膳食
D. 低盐膳食
E. 低胆固醇膳食

[单选题]慢性胃炎患者可选用的治疗膳食是（）。

A. 少渣半流食
B. 低盐膳食
C. 高纤维膳食
D. 高支链氨基酸膳食
E. 低铜膳食

[单选题]无力性便秘患者可选用的治疗膳食是（）。

A. 少渣半流食
B. 低盐膳食
C. 高纤维膳食
D. 高支链氨基酸膳食
E. 低铜膳食

[单选题]伤用要素膳的三大营养素的热能分配为（）。

A. 糖类61％～74％、脂肪9％～31％、蛋白质8％～17％
B. 糖类70％、脂肪20％、蛋白质10％
C. 糖类75％、脂肪21％、蛋白质4％
D. 糖类68％、脂肪10％、蛋白质22％
E. 糖类80％～90％、脂肪2％、蛋白质8％

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