正常膳食时体内储存的脂肪主要来自（）。

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、矿物质(mineral)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、收缩压(systolic pressure)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、舒张压(diastolic blood pressure)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、γ-亚麻酸(γ-linolenic acid)、长链不饱和脂肪酸(long chain unsaturated fatty acid)

[单选题]正常膳食时体内储存的脂肪主要来自（）。

A. 葡萄糖
B. 脂肪酸
C. 甘油
D. 生糖氨基酸
E. 酮体

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学习资料：

[单选题]在机体胃肠道中，脂肪酶的分泌主要来自（）。

A. 胰腺、胆囊
B. 胆囊、小肠
C. 胃、小肠
D. 胰腺、小肠
E. 胃、胰腺

[单选题]作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸^{(γ-linolenic acid)}、花生四烯酸的必需脂肪酸是（）。

A. 亚油酸
B. 亚麻酸
C. α-亚麻酸
D. 二十碳五烯酸
E. 二十二碳六烯酸

[单选题]磷脂的主要生理功能是（）。

A. 构成细胞膜的成分
B. 为中枢神经系统提供能量
C. 促进水溶性维生素^{(water-soluble vitamins)}的吸收
D. 促进矿物质的利用
E. 抗生酮作用

[单选题]躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压^{(diastolic blood pressure)}110mmHg，血清总胆固醇5.2mmol/L，而甘油三酯1.60mmol/L。

A. D

[单选题]花生四烯酸是（）。

A. 短链脂肪酸
B. 中链脂肪酸
C. 单不饱和脂肪酸
D. 多不饱和脂肪酸
E. 饱和脂肪酸

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