革兰氏染色法的脱色具体操作，滴加（）脱色约15s—30s，直至染色

【名词&注释】

预处理(pretreatment)、肉制品(meat products)、注意事项(points for attention)、净含量(net content)、具体操作(concrete operation)、革兰氏染色法(gram staining)、水平面(horizontal plane)

[单选题]革兰氏染色法^{(gram staining)}的脱色具体操作，滴加（）脱色约15s—30s，直至染色液被洗掉，不要过分脱色，水洗。

A. 55%乙醇
B. 75%乙醇
C. 95%乙醇
D. 无水乙醇

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[单选题]罐头肉制品进行净含量检验时的注意事项不包括（）。

A. 开罐后内容物倒入的网筛应事先称量
B. 将内容物倒入网筛时不要固体碎末
C. 网筛与水平面^{(horizontal plane)}保持17-20°倾角
D. 将内容物倒入网筛时不要遗漏固体碎末

[多选题]食品检验样品的预处理方法主要有（）

A. 灰化
B. 消化
C. 蒸馏
D. 萃取

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