奶牛场的厂址选择和布局，不正确的是（）

【名词&注释】

呼吸困难(dyspnea)、地方病(endemic disease)、化学物质(chemicals)、过氧乙酸(peracetic acid)、旋毛虫病(trichinosis)、华支睾吸虫病(clonorchiasis)、特殊作用(special function)、李斯特菌(listeria)、处理法(treatment method)、中年男子

[单选题]奶牛场的厂址选择和布局，不正确的是（）

A. 奶牛场应设管理和生活区、生产和饲养区、生产辅助区、畜粪堆贮区和病牛隔离区
B. 各区应相互独立分隔，生活区与其他各区应相距20m以上
C. 生活区位于地势高的上风口
D. 畜粪堆贮区和病牛隔离区应位于地势低的下风口处
E. 运送饲料和生奶的道路与装运牛粪的道路应分设，并尽可能减少交叉点

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[单选题]中年男子食用猪肚后，出现头痛、头昏、心悸、心律失常、呼吸困难、肌肉震颤和疼痛等中毒症状，污染物质可能是（）

A. 李斯特菌^(listeria)
B. 肉毒梭菌
C. 盐酸克伦特罗
D. 大肠埃希菌
E. 多环芳烃

[单选题]牛奶中掺假物起特殊作用^{(special function)}不正确的是（）

A. 提高乳的密度
B. 提高乳的"蛋白质"含量
C. 降低乳的酸度
D. 阻止酒精阴性试验结果出现
E. 防止乳的酸败

[单选题]适用于染疫动物蹄、骨和角的消毒处理方法为（）

A. 碱盐液浸泡消毒法
B. 盐酸食盐溶液消毒法
C. 过氧乙酸消毒法
D. 高温处理法^{(treatment method)}
E. 煮沸消毒法

[单选题]属于人畜共患病，以中介性为主的是（）

A. 钩虫病
B. 囊尾蚴病
C. 旋毛虫病
D. 日本血吸虫病
E. 华支睾吸虫病

[单选题]当两种化学物质同时进入机体产生联合作用为各项化学物质毒性总和的是（）

A. 颉颃作用
B. 协同作用
C. 相加作用
D. 独立作用
E. 混合作用

[单选题]台湾某些地区居民由于长期饮用含金属过高的水而导致一种称黑脚病的地方病，是指（）

A. 镉中毒
B. 砷中毒
C. 铅中毒
D. 汞中毒
E. 氟中毒

[单选题]常用于养殖场作环境消毒的药物是（）

A. 2%氢氧化钠
B. 5%苯扎溴铵
C. 0.3%过氧乙酸
D. 1%次氯酸钠
E. 1%甲醛

[单选题]新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源（）

A. 工业三废
B. 饲料霉变
C. 动物养殖中兽药残留
D. 肉品流通中污染
E. 食品加工中添加

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