【名词&注释】
必典考网发布"高级醇促进酒类具有丰满的(),增加酒的协调性。过量使酒产生异"考试试题下载及答案,更多酿酒工艺学题库的考试试题下载及答案考试题库请访问必典考网食品科学技术题库频道。
[填空题]高级醇促进酒类具有丰满的(),增加酒的协调性。过量使酒产生异杂味。如过量戊醇有汗臭味和腐败味。