工夫红茶初制中，鲜叶萎凋适度时的特征是：叶质柔软，茎脉失水而

【名词&注释】

必典考网发布"工夫红茶初制中，鲜叶萎凋适度时的特征是：叶质柔软，茎脉失水而"考试试题下载及答案，更多茶叶加工工题库的考试试题下载及答案考试题库请访问必典考网农艺师考试题库频道。

[单选题]工夫红茶初制中，鲜叶萎凋适度时的特征是：叶质柔软，茎脉失水而萎软，叶色由鲜绿变为（）。

A. 灰绿
B. 黄绿
C. Ｃ.浅绿
D. Ｄ.暗绿

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]从发酵叶象变化看，气温高比气温低叶象变化（）。

A. 慢
B. 快
C. 相同
D. 无关

本文链接：https://www.51bdks.net/show/p6lyn7.html