我国居民传统膳食是以哪一类食物为主（）。

【名词&注释】

人民群众(the masses)、分配比例(distribution proportion)、恩格尔系数(engers coefficient)、生活富裕(be well off)、植物性食物(plant food)、指导性意见(guidance suggestion)、小康水平(well-off level)、食盐摄入量(salt intake)、动物性食物(animal foods)、蔬菜类(green stuff)

[单选题]我国居民传统膳食是以哪一类食物为主（）。

A. 动物性食物^{(animal foods)}
B. 薯类
C. 植物性食物
D. 蔬菜类^{(green stuff)}
E. 豆类

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学习资料：

[单选题]我国居民膳食结构的近期发展目标是小康水平^{(well-off level)}的膳食结构，主要指标之一是恩格尔系数应低于（）。

A. 50％
B. 40％
C. 30％
D. 20％
E. 10％

[单选题]每人每天需水量约2500mL，其中食物水、饮料水和代谢水分配比例是（）。

A. 1000mL、1100mL、300mL
B. 1000mL、1100mL、400mL
C. 1000mL、900mL、600mL
D. 1000mL、1000mL、500mL
E. 1000mL、800mL、700mL

[单选题]《中国居民膳食指南》关于食盐的问题建议是吃清淡少盐的膳食，世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过几克为宜（）。

A. 8
B. 30
C. 6
D. 5
E. 3

[单选题]可用于制订社会人群营养发展的各项政策和规划的营养监测是（）。

A. 长期营养监测
B. 规划效果评价性监测
C. 及时报警
D. 干预监测
E. 人群营养定期监测

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