2022化学工程题库蛋白质的结构与功能题库模拟考试练习题130

1. [单选题]组成蛋白质的基本单位是（）

A. L-β-氨基酸
B. L-α-氨基酸
C. D-α-氨基酸
D. D-β-氨基酸

2. [单选题]蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀（）

A. 溶液pH=pI
B. 在水溶液中
C. 溶液pH=7.0
D. 溶液pH≠pI

3. [单选题]蛋白质的pI是指（）

A. 蛋白质溶液的pH=7时，蛋白质分子正负电荷相等的pH值
B. 蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
C. 蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
D. 蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH值

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/p68q7x.html