2022维生素与矿质元素题库模拟考试132

1. [单选题]不同维生素均具有各自特定的生理功能，下列功能属于VC的是（）

A. A、抗神经类、预防脚气病^(beriberi)、预防唇及舌发炎
B. B、预防癞皮病、形成辅酶Ⅰ及Ⅱ的成分、与氨基酸代谢有关
C. C、预防皮肤病、促进脂类代谢
D. D、预防及治疗坏血病^(scurvy)、促进细胞间质生长

2. [单选题]下面哪个选项不属于生命必需元素的特征？（）

A. A、机体必须通过饮食摄入
B. B、具有特定的生理功能，其它元素不能完全代替
C. C、含量很少时对生命体生理活动有益，但摄入量稍大时会表现出有害性
D. D、在同一物种中特定元素的含量范围相似

3. [单选题]下面关于矿质元素铁的营养性质描述有误的是（）

A. A、Fe3＋难溶，不利于吸收，而Fe2＋易于吸收
B. B、Fe过多会抑制Zn和Mn的吸收
C. C、Fe2＋难溶，不利于吸收，而Fe3＋易于吸收
D. D、VC有利于^{(beneficial to)}Fe的吸收

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