【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、高度集中(highly centralized)、运动项目(sports events)、营养素摄入量(nutrient intake)、严重不足(serious shortage)
[填空题]VB2在体内的活性形式是FMN和()。
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学习资料:
[单选题]下列能够导致血胆固醇浓度升高的是()。
A. 饱和脂肪酸
B. 单不饱和脂肪酸
C. 多不饱和脂肪酸
D. 蛋白质
[单选题]在膳食营养评价中,营养素摄入量(nutrient intake)低于RNI的()可认为严重不足(serious shortage)。
A. 70%
B. 80%
C. 90%
D. 60%
[单选题]对于那些视力要求高度集中的运动项目,如击剑、射击等项目的运动员应注意补充()
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素D
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