脂类题库2022试题答案(10.17)

1. [单选题]为了满足机体对必需脂肪酸的需求，在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的（）。

A. 60％
B. 50％
C. 40％
D. 30％
E. 20%

2. [单选题]属于单不饱和脂肪酸的是（）。

A. 亚油酸
B. γ-亚麻酸^{(γ-linolenic acid)}
C. 油酸
D. EPA
E. DHA

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