常用的中餐服务方式有哪些（）。

【名词&注释】

转盘式(using rotary)、湖南人(jefferey)、中餐厅(chinese restaurant)

[多选题]常用的中餐服务方式有哪些（）。

A. 共餐式服务
B. 转盘式服务
C. 分餐式服务
D. 派菜式服务

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学习资料：

[单选题]中餐厅用的菜单属于（）。

A. A、常见餐具类
B. B、常见酒具类
C. C、常见的用具类
D. D、常见的广告材料

[单选题]湖南人吃（）的花样繁多，按不同的做法，可制出酸辣、麻辣、咸辣、油辣等多种烹饪配料。

A. 米
B. 面
C. 辣椒
D. 苦瓜

[单选题]中国各地可用于烹饪的原料多达万种以上，常用的有（）。

A. A、1000多种
B. B、2000多种
C. C、3000多种
D. D、4000多种

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