申请从事食品流通经营的，要提交企业登记机关出具的名称预先核准

【名词&注释】

添加剂(additive)、保质期(shelf life)、职业道德(professional ethics)、维生素A(vitamin a)、败血症(septicemia)、专业培训(professional training)、履行职责(acquittal)、营业执照(business license)、通知书(advice)、生产日期(manufacture date)

[判断题]申请从事食品流通经营的，要提交企业登记机关出具的名称预先核准通知书^(advice)或名称变更预留通知书^(advice)或营业执照^{(business license)}复印件。

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学习资料：

[单选题]企业应配备经（）的检验人员从事检验工作。检验人员应熟悉（），能独立履行职责^(acquittal)，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告，并对出具的食品检验报告负责。

A. A、内部培训；检验规程
B. B、专业培训；产品标准、仪器操作
C. C、专业培训、考核合格；产品标准、检验规程
D. D、内部培训、考核合格；产品标准

[单选题]早期欧洲航海家经常遇到大量水手得败血症的情况，这是因为饮食中缺乏（）导致，因此日常饮食中应多食用新鲜蔬果加以补充。

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D

[单选题]在食杂店购买预包装食品时不能买（）

A. 超过生产日期^{(manufacture date)}的食品
B. 超过出厂日期的食品
C. 超过保质期的食品
D. 标有食品添加剂的食品

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