薄层色谱法只能定性或半定量测定食品中糖精钠的含量。

【名词&注释】

相对误差(relative error)、标准溶液(standard solution)、挥发性(volatile)、糖精钠(saccharin sodium)、妥善处理(careful and skillful handling)、光电管、剩余物(remainder)、光光度计、刺激性气味(pungent odour)、平行测定(parallel determination)

[判断题]薄层色谱法只能定性或半定量测定食品中糖精钠的含量。

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学习资料：

[单选题]滴定分析的相对误差一般要求小于0.1%，滴定时耗用标准溶液的体积应控制为（）。

A. ≤l0mL
B. 10~15mL
C. 20~30mL
D. 15~20mL

[单选题]检测实验室所用的一切（）的物品及化学药剂，要严格分类、保管、使用，并妥善处理剩余物^(remainder)。

A. 有刺激性气味^{(pungent odour)}
B. 有挥发性特点
C. 有损伤性作用
D. 有毒害性作用

[单选题]当糕点中Zn含量在51/106至101/106之间时，规定平行测定^{(parallel determination)}结果的绝对偏差不大于0.3%，对某一糕点样品进行3次平行测定^{(parallel determination)}，其结果分别为7.171/106、7.311/106及7.721/106，应弃去的是（）。

A. 7.721/106
B. 7.171/106
C. 7.721/106和7.311/106
D. 7.311/106

[单选题]吸光光度计工作时指针不稳定，与下列原因无关的是（）。

A. 仪器电源电压不稳定
B. 波长选择不当
C. 仪器预热时间短了
D. 暗室，光电管室受潮

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