早在南宋时就以“沙地马蹄鳖，雪天牛尾狸”出名的菜系是（）。

【名词&注释】

新政策(new policy)、统治阶级(ruling class)、淮扬菜、李林甫(li lin-fu)、大地主(lord proprietor)

[单选题]早在南宋时就以“沙地马蹄鳖，雪天牛尾狸”出名的菜系是（）。

A. A、福建菜系
B. B、浙江菜系
C. C、安徽菜系
D. D、淮扬菜

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学习资料：

[单选题]南朝的统治阶级出身于（）。

A. A、豪强大地主^{(lord proprietor)}
B. B、寒门
C. C、高级士族
D. D、低级士族

[单选题]唐朝后期有一项新政策，即任用蕃将，提出这项政策的宰相是（）。

A. A、李林甫
B. B、杨国忠
C. C、姚崇
D. D、宋景

[单选题]传说分别以黄帝和炎帝为首的部落曾经在今河北境内展开了一场大的战争，并且以前者的胜利而告终，这场战役是（）

A. 逐鹿之战
B. 淝水之战
C. 官渡之战
D. 新野之战

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