盐酸作为食品添加剂只能用于水解淀粉制淀粉糖浆用而不能直接加入

【名词&注释】

氢氧化钠(sodium hydroxide)、科学家(scientist)、交流电源(ac power supply)、第一位(the first place)、橡皮塞(rubber stopper)、高锰酸钾滴定法(permanganate titration)

[判断题]盐酸作为食品添加剂只能用于水解淀粉制淀粉糖浆用而不能直接加入食品中。

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学习资料：

[单选题]高锰酸钾滴定法^{(permanganate titration)}测定钙的pH条件是（）。

A. 酸性溶液
B. 中性溶液
C. 碱性溶液
D. 任意溶液

[单选题]依据GB/T12143关于饮料测定二氧化碳试液的制备：将未开盖的汽水放入0℃以下冰-盐水浴中，浸泡（），待瓶内汽水接近冰冻时打开瓶盖，迅速加入50%氢氧化钠溶液的上层清液，每100mL汽水加2.0mL-2.5mL氢氧化钠溶液，立即用橡皮塞^{(rubber stopper)}塞住。放置室温，待测定。7.5

A. 5min
B. 20min
C. 1h～2h
D. 12h

[单选题]第一位观察到微生物的科学家是（）

A. A

[单选题]一个天平光源灯变压器（变压比为35：1）当原绕组接到220V的交流电源上，副绕组接一个6.3V，0.5安的灯泡点亮，则流过原绕组的电流为（）。

A. 17.5安
B. 0.0143安
C. 0.5安
D. 35安

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