（）是饭店内部管理系统中的神经中枢，是饭店和宾客之间的桥梁。

【名词&注释】

旅游者(tourist)、新产品(new product)、服务项目(service items)、三星级饭店、世纪初(beginning of century)、神经中枢(nerve center)、内部管理系统(internal management system)、创造就业机会(create jobs)

[填空题]（）是饭店内部管理系统^{(internal management system)}中的神经中枢^{(nerve center)}，是饭店和宾客之间的桥梁。

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学习资料：

[多选题]饭店的作用是（）

A. A、创造旅游收入
B. B、娱乐旅游者身心
C. C、创造就业机会^{(create jobs)}
D. D、促进消费方式变化
E. E、带动其他行业发展

[单选题]三星级饭店客房配备的枕芯规格不得小于（）。

A. A．55厘米×25厘米B．65厘米×35厘米C．70厘米×40厘米D．75厘米×45厘米

[单选题]豪华饭店时期出现在（），这个时期的显著特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多。

A. 15-18世纪
B. 16-18世纪
C. 18-20世纪
D. 19世纪初--20世纪初

[单选题]把新产品的价位定得很高，以便在短期内获取厚利的定价策略叫做（）。

A. 渗透定价策略
B. 维持价格策略
C. 取脂定价策略
D. 驱逐价格策略

[单选题]SWOT分析种S代表的是（）。

A. 劣势
B. 机会
C. 威胁
D. 优势

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