氨基酸的化学性质中，仅由α-氨基参与的反应有：（）；（）；（）

【名词&注释】

糖基化(glycosylation)、化学性质(chemical properties)、细胞膜通透性(membrane permeability)、膜蛋白(membrane protein)、化学物质(chemicals)、相对值(relative value)、燃烧热(combustion heat)、遗传性皮肤病(genodermatosis)、可燃性物质(inflammable substance)

[填空题]氨基酸的化学性质中，仅由α-氨基参与的反应有：（）；（）；（）和（）。

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[单选题]着色性干皮病是人类的一种遗传性皮肤病^{(genodermatosis)}，该病的分子基础是（）。

A. A、细胞膜通透性缺陷引起迅速失水
B. B、DNA修复能力缺陷
C. C、DNA聚合酶Ⅲ缺失
D. D、受紫外线照射后诱导合成了有毒化学物质
E. E、阳光照射引起转移酶的失活

[单选题]与物质的燃烧热^{(combustion heat)}有关的下列表述中不正确的是（）

A. 可燃性物质^{(inflammable substance)}的燃烧热^{(combustion heat)}都不为零
B. 物质的燃烧热^{(combustion heat)}都可测定，所以物质的标准摩尔燃烧焓不是相对值
C. 同一可燃性物质^{(inflammable substance)}处于不同状态时，其燃烧热^{(combustion heat)}不同
D. 同一可燃性物质^{(inflammable substance)}处于不同温度下，其燃烧热^{(combustion heat)}之值不同

[单选题]跨膜蛋白与膜脂在膜内结合部分的氨基酸残基（）。

A. 大部分是酸性
B. 大部分是碱性
C. 大部分疏水性
D. 大部分是糖基化

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