下列（）项不属于客人就餐心理需求。

【名词&注释】

成本核算(cost accounting)、相辅相成(complement each other)、生活品质(quality of living)、健康检查(health examination)、身体健康(physical health)、工作岗位(working post)、个人卫生(personal hygiene)、食品饮料(food and drink)、互为补充(complement each other)、顺利进行

[单选题]下列（）项不属于客人就餐心理需求。

A. A、求食品饮料^{(food and drink)}价格实惠
B. B、求新
C. C、求知
D. D、求清楚食品的成本核算方法

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学习资料：

[单选题]个人卫生^{(personal hygiene)}制度要求员工每年必须进行（）。

A. A、个人工作总结
B. B、专业培训
C. C、军训
D. D、健康检查

[单选题]下列（）不属于世界著名六大蒸馏酒。

A. A、黄酒
B. B、白酒
C. C、威士忌
D. D、白兰地

[单选题]为保证宴会顺利进行，必须进行安全检查，下列（）是安全检查的内容之一。

A. A、服务员摆台是否规范
B. B、餐厅的温度
C. C、餐巾花的选择
D. D、太平门的标志是否清晰

[单选题]饮食是人类的第一需求，只有吃饱、吃好、吃的有营养，符合人体需要，才能保证人的身体健康和人的（）。

A. 生活质量
B. 生命质量
C. 生活品质
D. 生命品质

[单选题]良好的餐厅服务和优质的（）都是客人需要的，所以它们应该互为补充^{(complement each other)}，相辅相成。

A. 餐厅气氛
B. 卫生状况
C. 美味佳肴
D. 菜肴价格

[单选题]造成污染的主要（）是有机氯杀虫剂及部分含汞、砷的制剂和一些除草剂。

A. 农药
B. 医药
C. 化肥
D. 农家肥

[单选题]消费水平较低，通常选择经济实惠的饮食以达到充饥的目的，这是指（）消费。

A. 生理性
B. 理智性
C. 传统性
D. 想像性

[单选题]员工在工作岗位上的一种培训称为（）培训。

A. 在职
B. 入职
C. 脱产
D. 开业前

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