根据以往经验判断是否食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品

【名词&注释】

食品安全(food safety)、杀虫剂(insecticide)、润滑剂(lubricant)、生产者(producer)、清洁剂(detergent)、包装材料(packaging material)、许可证(license)、化学药品(chemicals)、证明文件(documentary evidence)、出口处(at the outlet)

[单选题]根据以往经验判断是否食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证^(license)和产品合格证明文件^{(documentary evidence)}；对无法提供合格证明文件^{(documentary evidence)}的食品原料，应当（）

A. 先行使用，要求供货方补交合格证明文件^{(documentary evidence)}
B. 依照食品安全标准进行检验
C. 根据以往经验判断是否可以使用
D. 依照专家意见处理可以使用

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[单选题]食品处理区内应设置足够数目的洗手设施，其位置应设置在（）。

A. 处理区入口处
B. 处理区的角落
C. 处理区出口处^{(at the outlet)}
D. 方便从业人员的区域

[单选题]在食品加工过程中，应防止受到外部引入下列哪种污染物的污染（）

A. A.润滑剂、清洁剂、杀虫剂B.不卫生的包装材料C.化学药品^(chemicals)的残留D.以上三种都会造成污染

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