【名词&注释】
新生儿(newborn)、学龄前儿童(preschool children)、脑积水(hydrocephalus)、海产品(seafood)、低脂肪(low fat)、高血压、高血脂、豆类食品、高血脂病、中国居民膳食营养素参考摄入量
[单选题]缺乏维生素B6可使新生儿()。
A. 角膜软化
B. 无眼畸形、脑积水
C. 先天性异常
D. 出血性疾病
E. 出现抽搐
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学习资料:
[单选题]下列不属于高血压、高血脂病的营养防治原则的是()。
A. 节食以降低体内脂肪含量
B. 高纤维、高营养、低盐膳食
C. 控制脂肪和奶类的摄入量
D. 增加大豆类食品的摄入
E. 补充有关维生素,如叶酸、烟酸和维生素C等
[单选题]为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI,除必须食用碘强化盐外,每周最好还应安排()次海产品。
A. 4
B. 3
C. 2
D. 1
E. 5
[单选题]孕期需特别考虑的维生素是()。
A. 维生素A、维生素D及B族维生素
B. 维生素A、维生素D及维生素E
C. 维生素C、B族维生素和维生素D
D. 维生素A、维生素C及B族维生素
E. 维生素C、维生素D和维生素E
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