胃癌介入治疗的适应证不包括（）

【名词&注释】

大豆蛋白(soybean protein)、生理功能(physiological function)、膜分离技术(membrane separation technology)、纳米技术、促进作用(promotion)、化学治疗(chemotherapy)、微胶囊化(microencapsulation)、运动障碍(dyskinesia)、预防性(preventive)、糖尿病人(diabetic patients)

[单选题]胃癌介入治疗的适应证不包括（）

A. 不能外科切除的患者
B. 胃癌伴远处转移患者
C. 胃癌术后复发的患者
D. 胃癌伴心功能不全的患者
E. 胃癌根治术后预防性^(preventive)动脉化学治疗患者

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[单选题]增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）

A. 膳食脂肪总量
B. 饱和脂肪酸
C. 胆固醇
D. 磷脂
E. 反式脂肪酸

[单选题]轻度限制脂肪膳食是指（）

A. 脂肪总量≤40g/d，供能占总能量的20%以下
B. 脂肪总量≤50g/d，供能占总能量的25%以下
C. 脂肪总量≤30g/d，供能占总能量的15%以下
D. 脂肪总量≤15g/d，供能占总能量的10%以下
E. 脂肪总量≤50g/d，供能占总能量的30%以下

[单选题]将一种物料包裹在另一种物料之中的技术叫（）

A. 超高压技术
B. 膜分离技术
C. 微胶囊化^{(microencapsulation)}技术
D. 纳米技术
E. 转基因技术

[单选题]对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）

A. 大豆蛋白
B. 铁
C. 膳食纤维
D. 动物食品中的蛋白质
E. 草酸盐

[多选题]对高血压患者，营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是（）。

A. A.空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白B.血脂C.肾功能D.痛风（血尿酸）E.血沉时间

[多选题]骨骼的生理功能为（）。

A. A.保护人体B.支撑人体C.保护内脏D.进行运动E.维持人体完整

[多选题]下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（）

A. A.血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快B.血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快C.食物血糖生成指数可作为糖尿病人^{(diabetic patients)}选择食物的依据D.高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物E.高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物

[多选题]具有金属螯合作用的物质有（）

A. 莱菔硫烷
B. 植物雌激素
C. 植酸
D. 褪黑素
E. 硫辛酸

[单选题]亚硝酸盐使人中毒的机理是（）。

A. 神经紊乱
B. 使血红蛋白变成高铁血红蛋白
C. 代谢紊乱
D. 运动障碍^(dyskinesia)

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