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伊尹与商汤关于烹调方面的对话,就是饮食文化史上最早的文献()

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  • 【名词&注释】

    饮食文化(dietetic culture)、吕氏春秋(spring-autumn of l ü)、正确理解(correct understanding)、应当是(should be)

  • [单选题]伊尹与商汤关于烹调方面的对话,就是饮食文化史上最早的文献()

  • A. 《吕氏春秋·本味》
    B. 《礼记·内则》
    C. 《论语·乡党》
    D. 《尚书·酒诰》

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  • 学习资料:
  • [单选题]“八珍”一词见于《周礼》,对其正确理解应当是(should be)()。
  • A. A、天子御膳
    B. B、奉亲养老食品
    C. C、泛指重要食材
    D. D、八种具体食品

  • [单选题]鲁菜的代表名菜是()
  • A. 大煮干丝
    B. 宫保鸡丁
    C. 鼎湖上素
    D. 九转大肠

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