【名词&注释】
异丙醇(isopropanol)、化妆品(cosmetic)、金黄色葡萄球菌计数、选择性培养基(selective medium)、灭菌生理盐水(sterilized saline)
[单选题]食品金黄色葡萄球菌计数时应选择()。
A. 菌落数在10~100之间的平皿进行计数报告之
B. 菌落数在20~150之间的平皿进行计数报告之
C. 菌落数在10~150之间的平皿进行计数报告之
D. 菌落数在30~300之间的平皿进行计数报告之
E. 以上均不是
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学习资料:
[单选题]对自然沉降法空气微生物样品采集的描述,正确的是()。
A. 将营养琼脂平板置采样点处,打开平皿盖,暴露5min,盖上平皿盖
B. 远离墙壁O.5m以上
C. 采样高度为0.5~1.0m
D. 置36℃±1℃培养24h
E. 报告全部采样点的最高菌落数
[单选题]核酸抽提纯化中去除蛋白质的试剂是()。
A. 乙醇
B. 异丙醇
C. 氯仿
D. 酚
E. 酚+氯仿
[单选题]常用于蜡样芽胞杆菌的选择性培养基是()。
A. SS
B. HE
C. EMB
D. MYP
E. DHL
[单选题]化妆品供检样品制备中不正确的步骤是()。
A. 油性液体样品,取样10ml
B. 取样后先加入10ml灭菌液状石蜡,再加10ml灭菌吐温80
C. 然后在40~45℃水浴中振荡混合10分钟
D. 在加入灭菌生理盐水(sterilized saline)75ml
E. 在40~45℃水浴中乳化,制成1:10的悬液
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