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2022肉制品工艺学题库考试试题及答案(6Y)

来源： 必典考网    发布：2022-09-13     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022肉制品工艺学题库考试试题及答案(6Y)，更多肉制品工艺学题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]注水猪肉的瘦肉呈（）颜色，无干膜，新鲜切面湿漉漉的。

A. 红白色
B. 淡红色
C. 淡红白色
D. 深红色


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