【名词&注释】
脂肪组织(adipose tissue)、中老年人(wrinkly)、营养素(nutrient)、牙釉质(enamel)、佝偻病(rickets)、可维持(tenability)、软弱无力、神经兴奋性(nerve excitability)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)、顺利进行
[单选题]参与构成葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)的营养素是()。
A. 钙
B. 锌
C. 钠
D. 铬
E. 铁