以下不适于小儿心衰的食物有（）

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、停留时间(residence time)、尿蛋白(urine protein)、糖尿病患者(diabetic patients)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、侧卧位(lateral position)、高蛋白(high protein)、肝脾肿大(hepatosplenomegaly)、芳香族氨基酸、糖尿病肾病患者(patients with diabetic nephropathy)

[单选题]以下不适于小儿心衰的食物有（）

A. 大米
B. 鸡蛋
C. 菠菜
D. 牛奶
E. 冬瓜

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[单选题]下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为（）

A. 鼓励每餐多摄食
B. 低能量
C. 限制亚油酸的摄入
D. 限制脂溶性维生素的摄入
E. 高蛋白^{(high protein)}

[单选题]胃切除后的患者饮用饮料的时间应在（）

A. 餐前后30分钟
B. 餐前后1小时
C. 餐后15分钟
D. 餐前15分钟
E. 餐前后10分钟

[单选题]女，54岁。主诉近3个月感到头晕、疲乏无力、手脚麻木、皮肤瘙痒，并伴有失眠多梦。查体：血压160／110mmHg。检验：空腹血糖19.7mmol／L，尿糖“++++”，尿蛋白“++”。该患者适宜的膳食为（）

A. 蛋白质1.5～2g／（kg·d）
B. 蛋白质供能占30%
C. 限制饱和脂肪酸的摄入
D. 碳水化合物供能占80%
E. 补钠

[单选题]胃大部切除术如若幽门切除，患者进食应注意（）

A. 半卧位进食
B. 坐位进食
C. 站立进食
D. 侧卧位进食
E. 不受体位限制

[单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物（）

A. 蛋黄
B. 果汁、果胨、米汤等食物
C. 浓鸡汤
D. 浓鱼汤
E. 牛奶

[单选题]伤寒患者典型的临床症状为（）

A. 低热
B. 脉搏加快
C. 玫瑰疹
D. 白细胞升高
E. 肺炎

[单选题]通常肝病患者的主要营养代谢特点是（）

A. 血浆总蛋白升高
B. 负氮平衡加重
C. 支链氨基酸／芳香氨基酸（BCAA／AAA）比值升高
D. 水溶性维生素缺乏
E. 脂肪含量降低

[多选题]急性心肌梗死的急性期营养治疗的重点是（）

A. 低能量和多餐次
B. 低脂肪、低胆固醇
C. 控制入水量
D. 控制钠、钾摄入量
E. 补充微量元素

[单选题]女，58岁。身高158cm，体重75kg，眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、嗜睡症状，检查结果：收缩压135mmHg，舒张压85mmHg，血清总胆固醇820mmol／L，而甘油三酯1.60mmol／L。

A. A

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