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细菌性食物中毒的原因不包括()。

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  • 【名词&注释】

    随机化(randomization)、基本原则(basic principle)、实验设计(experimental design)、从业人员(jobholder)、生活方式(life style)、睡眠不足(hyposomnia)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、致病菌污染、重要原因(important reasons)、带菌者(carrier)

  • [单选题]细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)的原因不包括()。

  • A. 牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染;
    B. 本身含有有毒成分的物质,如毒蕈
    C. 被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素;
    D. 污染的食物未经烧熟煮透,
    E. 熟食又受到食品从业人员带菌者(carrier)的污染

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  • 学习资料:
  • [单选题]风险评估的目的是()。
  • A. 降低风险
    B. 避免损失
    C. 为了对带来不同程度损失的风险采取不同的对策
    D. 风险调整

  • [多选题]实验设计的基本原则
  • A. A、盲法
    B. B、重复
    C. C、随机化
    D. D、设置对照
    E. E、比较

  • [多选题]不良的生活方式是影响健康状态的重要原因(important reasons),其中包括:
  • A. A.吸烟
    B. B.严重酗酒
    C. C.膳食不平衡
    D. D.睡眠不足
    E. E.从不运动.

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