测定灰分时，应先将样品置于电炉上炭化，然后移入马沸炉中于（）

【名词&注释】

葡萄糖(glucose)、指示剂(indicator)、麦芽糖(maltose)、运输工具(conveyance)

[单选题]测定灰分时，应先将样品置于电炉上炭化，然后移入马沸炉中于（）中灼烧。

A. 400～500℃
B. 500～550℃
C. 600℃
D. 800℃以下

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学习资料：

[单选题]咸蛋黄的运输要求不包括（）。

A. 运输工具^(conveyance)必须清洁、干燥
B. 不得将盛放咸蛋黄的容器侧放、倒放
C. 产品宜采用冷藏保温运输
D. 不得堆放

[单选题]标定EDTA溶液浓度基准试剂是（）

A. HCl
B. CaCO3
C. NaOH
D. K2Cr2O7

[单选题]淀粉水解的最终产物是（）

A. 麦芽糖
B. 乳糖
C. 葡萄糖
D. 蔗糖

[单选题]pH计法测饮料的有效酸度是以（）来判定终点的。

A. A、pH7.0
B. B、pH8.20
C. C、电位突跃
D. D、指示剂变色

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