【名词&注释】
老年人(aged)、微量元素(trace element)、结肠癌(colon cancer)、食管癌(esophageal carcinoma)、胰腺癌(pancreatic cancer)、前列腺癌(prostate cancer)、发生率、癌症发病率(cancer morbidity)、肾小球毛细血管网、一般情况下(in general case)
[单选题]肾小球毛细血管网处的血压较高,可达动脉压的(),也是肾小球具有超滤功能的条件之一。
A. 10%~50%
B. 15%~35%
C. 40%~60%
D. 60%~70%
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学习资料:
[单选题]在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为()。
A. 灰质
B. 皮质
C. 白质
D. 髓质
[单选题]畜禽肉中的蛋白质含量为()。
A. 10%~20%
B. 20%~30%
C. 30%~40%
D. 40%~55%
[单选题]膳食纤维的主要来源是()。
A. A、谷类
B. B、肉类
C. C、鱼类
D. D、水果和蔬菜
E. E、蛋类
[单选题]下列关于血糖和血糖生成指数(GI)说法正确的是()
A. 低GI食物可有效控制餐后血糖
B. 高GI食物可有效控制餐后血糖
C. 血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小
D. 直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高
E. 多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高
[单选题]下列癌症中,东方膳食模式罹患癌症发病率(cancer morbidity)最高的是()
A. 乳腺癌
B. 胃癌
C. 胰腺癌
D. 前列腺癌
E. 结肠癌
[多选题]为满足老年人机体的需要,其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的()
A. A.硒B.锌C.镁D.铜E.铬
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