筛分中抖筛是把毛茶的长短分开，圆筛是把毛茶的粗细分开。（）

【名词&注释】

云南昆明(kunming yunnan)、小种红茶(souchong)

[判断题]筛分中抖筛是把毛茶的长短分开，圆筛是把毛茶的粗细分开。（）

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学习资料：

[单选题]揉捻适度的叶子成条率要达（）以上。

A. A、60%
B. B、70%
C. C、80%
D. D、90%

[单选题]最早的红茶生产从（）的小种红茶开始。

A. 云南昆明
B. 安徽祁门
C. 福建崇安
D. 四川广安

[单选题]绿茶在分类上属于（）。

A. 全发酵茶
B. 半发酵茶
C. 不发酵茶
D. 再发酵茶

[单选题]黄茶品质形成的基础（）

A. 杀青
B. 揉捻
C. 闷黄
D. 干燥

[单选题]手工压制的茶块需（）可脱模。

A. 10min左右
B. 15min左右
C. 30min左右
D. 1h左右

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