【名词&注释】
紫外线(ultraviolet)、表面张力(surface tension)、培养基(medium)、可溶性(soluble)
[判断题]可乐型(低糖)碳酸饮料可溶性(soluble)固形物不得低于4.0%。
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[单选题]下列有关影响微生物生长的物理因素描述中,错误的是()。
A. 细胞芽孢较营养体更耐恶劣环境
B. 所有微生物都需在有氧条件下培养
C. 菌膜的形成完全取决于培养基的表面张力
D. 影响微生物遗传性能的射线有紫外线、X射线等
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