引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、谷氨酸脱羧酶(glutamate decarboxylase)、谷氨酸脱氢酶(glutamate dehydrogenase)、化学物质(chemicals)、基础代谢(basal metabolism)、足少阳胆经、氨基酸氧化酶(amino acid oxidase)、腺苷酸脱氨酶(amp deaminase)、手少阳三焦经、脱氨基作用(deamination)

[多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是

A. 酵米面
B. 糯玉米汤圆粉
C. 变质银耳
D. 霉变甘蔗
E. 豆类制品

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[单选题]砷引起的食物中毒可引起多种脏器受损，主要有

A. 神经细胞受损引起神经系统病变
B. 实质性器官如肝肾发生病变
C. 损害血管、造成全身性出血
D. 对黏膜产生强烈的腐蚀作用
E. 以上都是

[多选题]下列哪些因素不影响基础代谢

A. 年龄
B. 性别
C. 气温
D. 民族
E. 内分泌激素

[单选题]下列哪个物质中的砷含量较高

A. 含有机质较多的页岩
B. 含有机质较少的砂岩
C. 花岗岩
D. 黑土地
E. 黄土地

[单选题]联合脱氨基作用^{(deamination)}指的是

A. 氨基酸氧化酶^{(amino acid oxidase)}与谷氨酸脱氢酶的联合
B. 氨基酸氧化酶^{(amino acid oxidase)}与谷氨酸脱羧酶的联合
C. 转氨酶与谷氨酸脱氢酶的联合
D. 腺苷酸脱氨酶^{(amp deaminase)}与谷氨酸脱羧酶的联合
E. 腺苷酸脱氨酶^{(amp deaminase)}与氨基酸氧化酶^{(amino acid oxidase)}的联合

[多选题]对阈剂量的描述正确的是

A. 指化学物质引起受试对象中的少数个体出现某种最轻微的异常改变
B. 有被称为最小有作用剂量
C. 与化学物质一次接触所得为急性阈剂量
D. 长期反复多次接触所得为慢性阈剂量
E. 毒物的急性阈剂量比慢性阈剂量低

[多选题]SLRL能检出的遗传变异的类型有

A. 转换
B. 颠换
C. 缺失
D. 倒位
E. 重排

[单选题]空气过滤除菌的原理是

A. 随流阻挡
B. 重力沉降
C. 静电吸附
D. 扩散粘留
E. 以上均是

[单选题]手少阳三焦经与足少阳胆经相接的部位是（ ）

A. 目内眦
B. 目外眦
C. 耳门
D. 听宫
E. 无名指外侧

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