良好生产规范的英文缩写是（）

【名词&注释】

发病率、食品企业(food enterprises)、口蹄疫(foot and mouth disease)、病死率(mortality)、甲状腺肿(goiter)、可食用(an edible)、理论上(theory)、研究人员(researchers)、实际上(actually)、人口增加(population increase)

[单选题]良好生产规范的英文缩写是（）

A. GAP
B. GMP
C. GDP
D. GEP
E. GNP

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学习资料：

[单选题]下列哪一项不是使人群易感性降低的因素（）

A. 传染病流行
B. 易感人口的迁出
C. 计划免疫
D. 免疫人口的死亡
E. 隐性感染后免疫人口增加^{(population increase)}

[单选题]实验流行病学研究的单盲法是指（）

A. 研究对象、实施干预的研究人员^{(researchers)}和负责资料收集和分析的研究人员^{(researchers)}均不了解试验分组情况
B. 研究设计者和研究对象均不清楚试验分组情况
C. 研究设计者不了解试验分组情况
D. 实施干预的研究人员^{(researchers)}不了解试验分组情况
E. 研究对象不清楚试验分组情况

[单选题]下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用（）

A. 猪瘟
B. 猪水疱病
C. 口蹄疫
D. 结核
E. 以上都不对

[单选题]某地区居民多见甲状腺肥大，且该地区出现认知能力低下、呆小症、聋哑等症状的儿童，该地区居民有可能缺乏（）

A. 碘
B. 硒
C. 锌
D. 钙
E. 铁

[单选题]某地区在1周内进行了高血压病的普查，可计算当地高血压病的（）

A. 患病率
B. 罹患率
C. 发病率
D. 病死率
E. 家庭续发率

[单选题]时点患病率在理论上^(theory)应是无长度的但实际上^(actually)以不超过多长时间为度（）

A. 1天
B. 1个星期
C. 1个月
D. 6个月
E. 1年

[多选题]各食品企业要做好库房管理，各库房和仓库应（）

A. 建立管理制度、设专人管理
B. 定期检查质量和卫生情况
C. 按时清扫、消毒、通风换气
D. 光照或直晒食品干燥
E. 以上都不对

[多选题]形成病因假设的途径有（）

A. 求同法
B. 求异法
C. 探讨法
D. 共变法
E. 排除法

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