以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（）。

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、核黄素(riboflavin)、神经炎(neuritis)、硫胺素(thiamine)、类固醇(steroid)、无机盐(inorganic salt)、正常人(normal)、脚气病(beriberi)、常温下(normal temperature)、供给量

[单选题]以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（）。

A. 三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的
B. 三酰甘油是由甘油和磷脂组成的
C. 三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的
D. 三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的
E. 三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的

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[单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气病^(beriberi)”，其病因应考虑是（）

A. 蛋白质缺乏
B. 真菌感染
C. 维生素B1缺乏
D. 核黄素B2缺乏
E. 维生素PP缺乏

[单选题]幼儿膳食中脂肪应占总能量的（）

A. 15％～25％
B. 20％～30％
C. 25％～35％
D. 30％～35％
E. 35％～40％

[单选题]运动员在常温下^{(normal temperature)}训练时无机盐的供给量应该（）

A. 略高于正常人^(normal)
B. 明显高于正常人^(normal)
C. 略低于正常人^(normal)
D. 明显低于正常人^(normal)
E. 与正常人^(normal)一致

[单选题]低温环境下作业人员最易缺乏的无机盐是（）

A. 钙和铁
B. 钙和钠
C. 铁和钠
D. 镁和锌
E. 锌和钾

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