营养与食品卫生(副高)2024冲刺密卷分析(06.03)

【名词&注释】

国际合作、食物中毒(food poisoning)、合作医疗(cooperative medical system)、食源性疾病(food-borne disease)、疏肝解郁(relieving liver qi stagnation)、磺胺类化合物、高锰酸钾溶液(potassium permanganate solution)、《阿拉木图宣言》、巯基嘌呤(mercaptopurine)、食源性疾患

[单选题]不是竞争性抑制剂的化合物是（ ）

A. 5－氟尿嘧啶
B. 甲氨蝶呤
C. 6－巯基嘌呤^{(mercaptopurine)}
D. 磺胺类化合物
E. 嘌呤霉素

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]在初级卫生保健的任务中，下列哪一项是1981年新增加的

A. 供应基本药物
B. 常见病和创伤的恰当处理
C. 预防和控制非传染性疾病和促进精神卫生
D. 增进必要的营养和供应充足的安全饮用水
E. 基本的环境卫生

[单选题]《阿拉木图宣言》提出了2000年人人享有健康，而下列哪项是实现这一全球策略目标的重要手段，得到了全体世界卫生组织成员国的认可

A. 社区卫生服务
B. 初级卫生保健
C. 合作医疗
D. 国际合作
E. 消除贫困

[单选题]属于影响健康教育效果评价的失访因素是

A. 颁布新卫生政策
B. 测试者的观察偏倚
C. 调查人员技术更加熟
D. 因搬迁不能对居民进行随访
E. 项目地区发生自然灾害

[单选题]癞皮病多发季节是( )。

A. 春末夏初
B. 秋末冬初
C. 冬季
D. 秋季

[单选题]我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是

A. 肉制品
B. 鱼制品
C. 自制发酵食品
D. 罐头食品
E. 腌制品

[单选题]下列不属于营养监测内容的是（ ）

A. 营养及健康状况
B. 健康生活方式
C. 食物和营养素的摄入
D. 知识、态度和行为评价
E. 食物成分和营养数据库

[单选题]严格限制嘌呤的膳食是指（ ）

A. 嘌呤含量低于100mg/100g的食物
B. 嘌呤含量低于150mg/100g的食物
C. 嘌呤含量低于50mg/100g的食物
D. 嘌呤含量低于25mg/100g的食物
E. 嘌呤含量低于5mg/100g的食物

[单选题]维生素D缺乏时可出现

A. 肾脏钙质沉着
B. 大骨节病
C. 痛痛病
D. 手足痉挛症
E. 脂溢性皮炎

[多选题]胆囊的功能有( )。

A. 分泌胆汁
B. 储存胆汁
C. 浓缩胆汁
D. 免疫功能
E. 解毒功能

[多选题]畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）

A. 冷冻法
B. 干燥法
C. 冷藏法
D. 盐腌法
E. 熏制法

[单选题]铝及搪瓷食品容器测定卫生指标所用的浸泡液应是

A. 4%醋酸
B. 乙醇
C. 水
D. 乙烷
E. 高锰酸钾溶液^{(potassium permanganate solution)}

[多选题]食源性疾患包括

A. 经食物传播的肠道传染病
B. 食物中毒
C. 人畜共患传染病
D. 人畜共患寄生虫病
E. 肾炎

[单选题]具有固护胎儿作用的经脉是（ ）

A. 督脉
B. 带脉
C. 任脉
D. 阴维脉
E. 阳维脉

[单选题]患者精神恍惚，心神不宁，悲忧善哭，时时欠伸，舌淡苔薄白，脉弦细。其治法是（ ）

A. 益气养血
B. 补肾宁心
C. 养心安神
D. 解郁化痰
E. 疏肝解郁

本文链接：https://www.51bdks.net/show/oz9owx.html