卫生毒理(副高)2024考试试题(6K)

【名词&注释】

随机误差(random error)、公共场所(public places)、生活环境(living environment)、自然环境(natural environment)、工业生产(industrial production)、社会活动(social activities)、研究结果(results)、公共建筑设施(public architectural facilities)、助消化、封闭式和开放式

[单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过

A. 0.3g／kg
B. 0.03g／kg
C. 3mg／kg
D. 0.3mg／kg
E. 0.03 mg／kg

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[单选题]细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志

A. 食品中的菌数
B. 食品中细菌种类
C. 食品等级
D. 食品清洁状态
E. 以上都不对

[单选题]土壤中何种物质的吸附作用最强

A. 土壤中的胶体颗粒
B. 土壤矿物质胶体
C. 土壤中的沙砾
D. 土壤中的有机物残体
E. 土壤中的腐殖质

[单选题]在进行环境流行病学调查时，最基本、最重要的研究内容是

A. 环境暴露测量和生物测量
B. 环境暴露测量和生物标志物测量
C. 环境暴露测量和人群健康效应测量
D. 环境暴露测量、生物测量和人群健康效应测量
E. 环境暴露测量、生物标志物测量和人群健康效应测量

[多选题]要判断为因果关联，除统计学关联外尚需确定的是

A. 关联的强度
B. 时间顺序
C. 有特异性
D. 无随机误差
E. 无三大偏倚

[单选题]食物利用率是

A. 动物每食入100g饲料所增长的体重克数(体重g／100g饲料)
B. 动物每天食入的饲料与每天增长的体重克数比值
C. 动物每天食入的饲料与体重的比值
D. 动物食入的饲料与该组动物平均体重的比值
E. 动物食入1000g饲料与体重增长的比值

[单选题]不适合使用生命质量评价的疾病是

A. 病毒性感冒
B. 慢性支气管炎
C. 高血压
D. 糖尿病
E. 乳腺癌

[单选题]淡水是指地下水的溶解性固体小于

A. 450mg/L
B. 600mg/L
C. 850mg/L
D. 1000mg/L
E. 1500mg/L

[单选题]病例对照研究时，由于1个或多个外部因素既与研究疾病有关联，又与研究因素有关联，而且不受研究因素的影响可以独立存在，在它的影响下可以掩盖或夸大所研究的暴露因素与疾病的关联，其所造成的偏倚叫

A. 混杂偏倚
B. 正混杂偏倚
C. 负混杂偏倚
D. 错分偏倚
E. 暴露怀疑偏倚

[单选题]公共场所是

A. 公众从事各种社会活动的临时性生活环境
B. 公众从事各种社会活动的固定生活环境
C. 公众进行娱乐、交流、购物等活动的封闭式生活环境
D. 公众进行娱乐、交流、购物等活动的开放式生活环境
E. 固定人群从各种事社会活动的临时性生活环境

[多选题]在工业生产中，下列可采用湿式作业的是

A. 采煤
B. 开凿隧道
C. 水泥生产
D. 矿山开采
E. 金属冶炼

[单选题]为了防止食品变质，最常用的方法是

A. 通风
B. 低温贮存
C. 改变食品的pH值
D. 降低食品的含水量
E. 食品紫外线照射

[单选题]肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）

A. 温阳通便
B. 补气润肠
C. 养血润燥
D. 清热润肠
E. 顺气导滞

[多选题]胆为奇恒之腑的依据有（ ）

A. 形态中空
B. 贮藏胆汁
C. 胆汁助消化
D. 胆与肝相表里
E. 胆不直接转化饮食物

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