【名词&注释】
哺乳动物(mammalian)、性别差异(gender difference)、急性毒性(acute toxicity)、真核细胞(eukaryotic cells)、排放量(emission)、立克次体(rickettsia)、卫生习惯(health habit)、枯草杆菌(bacillus subtilis)、活动范围。、生产日期(manufacture date)
[单选题]核黄素良好的食物来源是
A. 水果
B. 粮谷类
C. 植物油
D. 动物内脏
E. 肉类
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[单选题]食品卫生检验时,送检单的内容不包括
A. 样品名称
B. 采样过程
C. 生产日期(manufacture date)
D. 生产厂名
E. 采样日期
[单选题]决定大气污染程度最基本的因素是
A. 污染物的排放距离
B. 污染物的种类
C. 污染物的排放量
D. 污染的时间
E. 气象因素
[多选题]下列关于氟中毒叙述正确的是
A. 成人进入病区一般都不患氟斑牙
B. 氟中毒一般无明显的性别差异
C. 婴幼儿常患氟斑牙
D. 氟骨症早上疼痛比较严重,活动后可缓解
E. 氟斑牙患者一般都伴有氟骨症
[单选题]干扰素是病毒或诱生剂刺激人或动物产生的
A. 白细胞
B. 蛋白质
C. 脂多糖
D. 类脂质
E. 氨基酸
[单选题]属于真核细胞型的微生物是
A. 螺旋体
B. 放线菌
C. 真菌
D. 细菌
E. 立克次体
[单选题]在病因推断过程中,反应某个因素与疾病的关联强度常用下列哪项指标
A. 特异危险度
B. 相对危险度
C. 归因危险度
D. 人群归因危险度
E. 病因分值
[单选题]病原携带者作为传染源意义的大小,主要取决于
A. 所携带病原体的型别、毒力
B. 携带病原体时间的长短
C. 排出病原体数量的多少
D. 有无间接排出病原体
E. 病原携带者的职业和个人卫生习惯(health habit)
[单选题]目前公认的确认动物致癌物的方法是
A. 小鼠肺肿瘤诱发试验
B. 小鼠皮肤肿瘤诱发试验
C. 雌性大鼠乳腺腺诱发试验
D. 大鼠肝转变灶试验
E. 哺乳动物长期致癌试验
[单选题]由于不同种属的动物对化学毒物的反应存在差别,所以在急性毒性试验时,最好选用哪两种动物
A. 大鼠和小鼠
B. 大鼠和家兔
C. 大鼠和犬
D. 小鼠和家兔
E. 狗和猴
[多选题]母体因素对发育毒性的影响包括
A. 遗传学因素
B. 疾病
C. 营养
D. 应激
E. 对胎盘的毒性
[单选题]计数资料用下列哪些统计图形表示较为适宜
A. 条图、直方图
B. 线图、半对数线图
C. 条图、百分条图
D. 百分条图、直方图
E. 条图、线图
[单选题]干热灭菌效果监测中,生物法常使用的指标菌是
A. 枯草杆菌(bacillus subtilis)黑色变种芽胞(ATCC9372)
B. 短小杆菌芽胞(E601)
C. 嗜热脂肪杆菌芽胞(ATCC7953或SSIK31)
D. 大肠杆菌(8099)
E. 白色念珠菌
[单选题]肺与肝的关系主要表现在( )
A. 血的生成
B. 气机调节
C. 气的生成
D. 血的统摄
E. 气的宣发
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