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屠宰检疫发现的有条件食用肉的唯一处理方法为().

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  • 【名词&注释】

    支原体(mycoplasma)、病理变化(pathological changes)、寄生虫(parasite)、结膜炎(conjunctivitis)、病原微生物(pathogenic microorganism)、内脏器官(internal organs)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、过氧乙酸(peracetic acid)、杀菌作用(germicidal action)、有条件食用

  • [单选题]屠宰检疫发现的有条件食用肉的唯一处理方法为().

  • A. 化制
    B. 熏蒸消毒
    C. 高温处理
    D. 低温急冻

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  • 学习资料:
  • [多选题]过氧乙酸(peracetic acid)具有很强的广谱杀菌作用(germicidal action),能有效杀死().
  • A. 细菌繁殖体
    B. 结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)
    C. 真菌
    D. 病毒

  • [单选题]结核结节眼观病变特征为半透明灰白色或黄色结节,切开可见()。
  • A. 干酪样坏死
    B. 肉芽肿
    C. 绿色钙化
    D. 脓液

  • [多选题]病原微生物主要包括()等。
  • A. A、细菌
    B. B、病毒
    C. C、支原体
    D. D、蚊、蝇
    E. E、寄生虫

  • [多选题]动物宰后剖检:就是用检疫工具剖开胴体、淋巴结和内脏器官的受检部位,观察有无()。
  • A. 病理变化
    B. 寄生虫
    C. 异物污染
    D. 修剪病变肉

  • [多选题]小反刍兽疫的临床症状可总结为()。
  • A. 高稽留热
    B. 结膜炎、坏死性口炎
    C. 肺炎
    D. 腹泻

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