45份柠檬黄和55份靛蓝调配可形成（）色。

【名词&注释】

添加剂(additive)、食品安全(food safety)、从业人员(jobholder)、专业技术(professional technology)、日落黄(sunset yellow)、柠檬黄(tartrazine)、胭脂红(carmine)、巧克力(chocolate)

[单选题]45份柠檬黄^(tartrazine)和55份靛蓝调配可形成（）色。

A. A、苹果绿；
B. B、葡萄紫；
C. C、巧克力^(chocolate)棕；
D. D、蛋黄。

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学习资料：

[多选题]从化学结构看，属于偶氮类色素的食用色素包括（）。

A. A、胭脂红^(carmine)；
B. B、柠檬黄^(tartrazine)；
C. C、日落黄；
D. D、靛蓝。

[多选题]食品添加剂生产企业应当对相关从业人员（）等方面的定期培训。

A. 法律法规
B. 食品安全
C. 卫生管理
D. 专业技术

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